BQL-Café

Die Schüler*innen

• planen das Kuchenbacken/ lesen Wort-Bild-Rezepte,
• überlegen, welche Zutaten benötigt werden, 
• schreiben/kletten einen Einkaufszettel und kaufen ein,
• backen Kuchen,
• bereiten den Cafébereich vor,
• bauen Tische und Stühle auf (Hausmeisterei),
• wischen Tische,
• kümmern sich um Tischdeko,
• kochen Kakao, Tee und Kaffee,
• schneiden Kuchen,
• stellen Geschirr und benötigte Utensilien und Geräte in der Teeküche bereit,
• statten das Café mit UK-Mitteln aus,
• füllen Bestellzettel aus und reichen diese an die Teeküche weiter,
• lesen die Bestellzettel, stellen das Bestellte zusammen,
• führen Aufräumarbeiten durch,
• zählen die Tageskasse und machen eine Endabrechnung,
• erlernen erste Grundlagen von wirtschaftlichen Kompetenzen,
• erlernen Grundlagen der Speisenzubereitung und den Umgang mit Lebensmitteln